10:30 סדנת חומוס בדוברובין

נפתח בסיור קצר בבית האחוזה: פנינה היסטורית המספרת דרך ביקור בחדרי המגורים, בחצר ובגן את קורותיה של המושבה יסוד-המעלה בת ה 136 שנים וסיפור משפחת דו ברובין. זהו סיפור על מאבק באתני הטבע ועל אהבה ללא קץ לארץ ישראל. הסיור עובר דרך חדרי הבית והחפצים מ"עליית הגג" משמשים כתפאורה לסיפורים ואגדות "שהיו באמת", העלאת מים מבאר אנטיליה ייחודית בבוסתן, חצר המשק החקלאית. נסיים בסרט המתעד את האירוע והזכייה בפרס. מומלץ לשים לב לפרטים שבהמשך התחרות ישאלו שאלות, ואחת מהמשימות תהייה לשחזר תמונת משפחת דוברובין.

התחרות מתחילה ! נתחלק לקבוצות ונצא לתחרות החומוס המושלם! לכל קבוצה סינרים אחידים ברוח המקום וכובע. בעמדת התחרות יחכו לכם גרגרי חומוס מבושלים ומוכנים לטחינה, מעבד מזון ידני, תבלינים, כלים, צלחות, ופיתות. שולחן איכרים ייפרש אל מול הקבוצות בו יחכו מטעמים, תבלינים, טעמים מקומיים, מגוון ירקות ועשבי תבלין גליליים מפשילים שרוולים... בחצר האחוזה או במבנה הסגור ייפתח מתחם הגיבוש ועמדות הפעילות: חימצה או החמצה - טוחנים, רוקחים, טועמים, מתקנים טעמים ומשפרים... משלבים יצירתיות, רוח חלוצית ועבודת צוות... לא על החומוס לבדו... – צלחת תוספות להגשה גלילית ידרשו צילחות, עיצוב, עבודת צוות... וגם שירה תתרום למעמד הכרזת החומוס המושלם. צוות השיפוט יטעם וינשנש... ומה יקבע מי ינצח? נראות ויופי, ייחודיות וכמובן... הטעם, ההצלחה במשימות הנוספות שיפתיעו את הקבוצה וכמובן- התמונה הקבוצתית בשילוב תלבושות מארון המוזיאון.... משך הפעילות כ - שעה וחצי כולל הסיור וההדרכה במוזיאון.